Все новости раздела Цена Качества
Просушенную муку высыпают в плотный пакет или банку. А чтобы в муке случайно не завелись жучки, в емкость можно положить цветки календулы, дольку чеснока или нижнюю часть луковицы. Фитонциды, которые содержатся в этих растениях, надёжно защитят муку от вредителей.
Проверьте её влажность: сухая мука скрепит между пальцами и кажется тёплой на ощупь, а сырая - холодная и при трении даже слабых звуков не издаёт. Если мука всё-таки оказалась влажной, её следует просеять через сито и просушить в духовке. При этом температура не должна быть больше 50 градусов, иначе из такой муки пышной выпечки не получится.
Чтобы избежать подобных ситуаций, храните муку правильно.
Мука - не тот продукт, который необходим каждый день, но неприятно когда в нужный момент её не оказывается под рукой или выясняется, что продукт испорчен.
«Цена Качества»: как хранить муку правильно?
classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=7,0,19,0" name="top_alfa"
Комментариев нет:
Отправить комментарий